「タイミルクティー」とは？オレンジ色の甘い魅惑のミルクティー♡
タイはコーヒーも、ビールも、ジュースも美味しい国！
そしてタイでみんな飲んでいるタイミルクティーも美味しいのです！！
タイミルクティーの特徴
- タイミルクティーは普通のミルクティーと違って色がオレンジ！
- 味はコンデンスミルクを加えて飲むのでとても甘いです！
- 茶葉もバニラのような甘い香りが特徴！
タイでは、屋台やカフェでアイスミルクティーとして売られています。
タイで「ミルクティー」を注文するとオレンジ色のミルクティーが出てきますね！
ドイチャンコーヒーのタイミルクティー
タイの「ドイチャンコーヒー」というカフェにも、
タイミルクティーがあったので注文してみました♡
ドイチャンコーヒーとはタイの北部チェンマイの3大コーヒー店の一つです！
チェンマイ以外にもバンコク市内にも店舗があります！
お店の看板が可愛いしタイミルクティー以外にも、もちろん珈琲も美味しいです！
ドイチャンコーヒー
タイミルクティーは基本甘い！！
30℃以上気温があるバンコクではとても汗をかくので、
甘い糖分が元気にさせてくれるのです！
タイティーミックス『Cha Tra Mue』がオススメ！
タイのデパートやスーパーのお土産コーナーでよく目にしたのが
赤い缶の泰式紅茶『Cha Tra Mue』！
1920年創業の老舗ブランドでタイで一番有名な紅茶メーカーらしいです！
タイに住んでいる私の友達もオススメしていました♡
缶も可愛いのでお土産にオススメです！
Cha Tra Mueの赤缶
130B(約450円)なのでリーズナブル！
たっぷり茶葉600gも入っており2年くらいは使えそう！！
茶葉
バンコク市内にもこの泰式紅茶の店舗があり、
タイミルクティーが飲めたり、ソフトクリームも食べれるです。
タイアイスミルクティーのレシピ
材料もレシピも簡単なので作ってみました！
タイアイスミルクティーの材料1杯分
- タイミルクティーの茶葉大さじ2
- 水200ml
- コンデンスミルク大さじ5くらい
- 牛乳大さじ2
タイミルクティーの材料
タイアイスミルクティーの作り方
- 鍋に水を入れて沸かす。茶葉を入れて煮だす
- 沸騰したら火を止めて、コンデンスミルクを入れた器にコーヒーフィルターを仕掛け、煮出した茶葉を漉す
- コンデンスミルクと茶葉を良く混ぜます。
- コンデンスミルクとタイティーを混ぜる
- グラスに氷を入れてタイミルクティーを注いで、最後に牛乳を垂らします！
-
- 煮出す
-
- 茶っ葉を濾す
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- コンデンスミルクとタイティーを混ぜる
-
- 牛乳を大さじ２入れる
練乳が足りなかったらお好みで足してください♡
たっぷり目が美味しいと思います！
タイミルクティーの出来上がり
タイだと氷がクラッシャー氷なので、細かくて美味しい！
さすがに細かい氷が無いので残念ながら見た目がタイっぽくないな。。
疲れた時や、朝の糖分が欲しい時にタイミルクティーはオススメですね！
まとめ
タイアイスミルクティーのオススメ
- タイへ行ったらCha Tra Mueの赤缶がお土産にオススメ！
- タイミルクティーは練乳たっぷりが美味しいです♡
- オレンジ色のミルクティーがインスタ映えで可愛い！
- バニラの甘い香りに魅惑されます♡
- 疲れた時にタイミルクティーに癒されます♡
日本でもネットで泰式紅茶Cha Tra Mueが買えちゃいます！
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こんばんは。サロンです！
息抜きにタイミルクティーを飲みながら書いています。
そういや家に去年買ったタイミルクティーの茶葉があったので、タイミルクティーを作ってみました！
レシピをご紹介します！