富良野岳を見ながら山ごはん!餃子・ガパオライス・ラーメン・杏仁豆腐でパーティー!

登山
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サロン
こんばんは。札幌から山旅食を紹介するサロンです!
先日上富良野岳~上ホロカメットク山へ登山した際、
天気も良く時間に余裕があったので、山ごはんを作りました!
私はガパオライス!
餃子、ラーメン、杏仁豆腐などデザートまでついて
豪華な山パーティーとなりました♪
山飯をご紹介します♪

 
 
かみふらの岳~上ホロカメットク山への登山の記事はこちら☟
【オトナ女子登山】上富良野岳~上ホロカメットク山を登山!雲海の絶景だった!2020.9.6

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2020.09.10

 
 

山でタイ料理の「ガパオライス」を簡単に!

 
 
私が作ったのはタイ料理の「ガパオライス」
 
 
ガパオライスとは「バジル炒めご飯」。
 
 
ひき肉、パプリカ、バジルを炒めナンプラーやオイスターソースで味付けし、
 
 
目玉焼きを乗せるタイ料理です!
 
 
山で野菜や肉を炒めるところからとなると大変ですが、
 
 
今回は札幌のタイ料理専門店「Gapaou」の冷凍ガパオライスの素を使いました!
 
 

Gapaou冷凍


 
 
冷凍ガパオライスの素は現在、Gapaou店頭で販売しています。
 
 
Gapaouの詳細☟
【札幌駅おすすめランチ】「Gapaouガパオウ」のタイ料理が本場の味で美味しい!安い!

【札幌駅おすすめランチ】「Gapaouガパオウ」のタイ料理が本場の味で美味しい!安い!

2018.09.18

ガパオライスの材料

 
 
ガパオライスの材料は
 
 

ガパオライスの材料

      ・ガパオライスの素
      ・卵
      ・アルファ米


 
 
これだけ!
 
 

ご飯はアルファ米


 
 

ガパオライスの作り方

 
 
ガパオライスの素を冷凍していたのが、調理するころには溶けていました!
 
 
ガパオの素をモーリアンヒートパックで温めます。
 
 


 
 
このモーリアンヒートパックは少量の水だけで温めれるので大変便利!
 
 
アルファ米はお湯を入れて15分ほど待ちます。
 
 
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お湯を入れたら2人~3人分くらいにはなりました!
 
 
待っている間に、目玉焼きを焼きます!
 
 

目玉焼きを作る


 
 
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ユニフレームのちぴパン!
 
 
私のガスの火力が強くてほぼ余熱で目玉焼きが出来ました(笑)
 
 

目玉焼き完成


 
 
お皿にご飯と温めたガパオライスの素をかけて、目玉焼き乗せて完成!
 
 

ガパオライス


 
 
簡単で本格的ガパオライスが食べれるのでおすすめ!!
 
 
ちなみにこのガパオライスの作る模様は、
 
 
YoutubeのGapaouチャンネルにアップされているのでぜひ見てください♪
 
 
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鉄板で餃子!とラーメン

 
 
MOGURA登山部道北支部のminoさんが作ってくれたのが餃子とラーメン!
 
 
冷凍餃子をヨコザワ鉄板で焼いてくれました!
 
 

ヨコザワ鉄板で餃子


 
 
山で餃子なんて最高です♡


 
 

餃子に焼き色が♪


 
 
餃子の焼ける匂いがたまりません♡
 
 

山餃子


 
 
パリパリに焼けています♡
 
 

山ご飯


 
 
塩ラーメンも作ってくれていただきました!
 
 
なんとチャーシューにメンマまで!!
 
 
餃子は、酢と胡椒でさっぱり!!
 
 
登山で疲れた身体に酢がよい!
 
 
餃子もラーメンも最高に美味しかった♡
 
 

デザートの杏仁豆腐とサイダー

 
 
新入部員ののんちゃんからは、冷たいサイダーと手作り杏仁豆腐!
 
 
もう素晴らしいおもてなしに感激。
 
 
暑かったから冷え冷えのサイダーが身体に沁みた!!
 
 

山パーティー


 
 
サイダーも小さいサイズが飲みきれるので夏山には最高だなと思いました♡
 
 
そして冷たい杏仁豆腐♡
 
 

杏仁豆腐


 
 
杏仁豆腐がさっぱり!
 
 
杏仁豆腐のソースも甘さ控えめでちょうどよくて、
 
 
暑さでバテた身体に本当に沁みて、生き返りました♡
 
 

まとめ

 
 

山ごはんのオススメ

  1. Gapaou冷凍真空パックのガパオライスの素があれば簡単に本格ガパオライスが食べれる♡
  2. ヨコザワ鉄板で冷凍餃子がパリパリで美味しい!
  3. 冷たいサイダーと杏仁豆腐で身体の疲れが癒される!


 
 
サロン
十勝岳温泉登山口へ戻る上ホロ分岐前に登山者に邪魔にならない場所があったので、
お昼ご飯タイム。
下山してくる登山者さんに私たちの豪華飯を見て、
凄いね~美味しそうって驚かれました!
それくらい豪華な山ごはんでした!(笑)
一人だと絶対やらないけど、仲間とならこういう山飯も楽しい!
下山時お腹いっぱいで歩きたくなったけど・・(笑)
また来年やりたいな!

 
 

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