「小田島水産食品」の場所と外観
「小田島水産食品」は市電「函館どつく前」停留所より徒歩3分ほど。
函館市国際水産・海洋総合研究センターへ行く途中にあります！
赤い暖簾で「松前漬け」と書いてあり気になっていました！
小田島水産の外観
実家近くだったのですが、小田島水産の販売所があるとは知らなかったです！
| 住所 | 北海道函館市弁天町２０−７ |
| 電話番号 | 0138-22-4312 |
| 営業時間 | 9時00分～19時00分 |
| 定休日 | なし |
| HP | 小田島水産のHP |
「小田島水産食品」の店内
「小田島水産食品」は大正3年創業。
昔から名前は知っていましたが、
販売所があるとは知らなかった・・！
私の実家もおじいちゃんの代まで塩辛屋さんだったので、
父も塩辛作りの手伝いを小さい頃していたと聞いていて、
小田島水産の事を聞いたら、おじいちゃんの代が知り合いとの事！
小田島水産の店内
塩辛以外にも餃子やアヒージョなど美味しそうな加工品もありました！
塩辛の木樽
木樽仕込みの木樽がありました！
この昔ながらの製法で塩辛を作っています。
家の実家の塩辛屋も木樽で作っていたと父が話していました。
店主さん若い！
お店にいたのが息子さんでした！
若い！家業を継いだんですね！
塩辛の試食
店内では塩辛の試食があり驚きました！
店主さんが塩辛の試食を進めていただき♡
ありがたく試食させてもらいました！
塩辛の試食
なんと6種類の塩辛の試食です！
どれも美味しく白いご飯が欲しいくらいでした(笑)
小田島水産の塩から
冷凍して冷たいけどこれまた美味しい！
塩辛は冷凍できるからいいですよね！
木樽仕込みいか塩辛
一番人気の「木樽仕込みいか塩辛」を購入しました！
木樽仕込みいか塩辛
食べた瞬間に、凄くシンプルで美味しい塩辛だなと思いました。
函館には塩辛たくさんあるのですが・・
純粋な塩辛って今少ないんです。
手作りとかじゃなく。。添加物だらけの塩辛・・・。
純粋な塩辛って何よ？って感じですが・・
私は小田島水産の塩辛は正しい塩辛だな～と思いました！
心から美味しい。
この味はずっと残してほしいなと思います。
まとめ
- 大正3年創業！昔ながらの製法の木樽仕込みの塩辛が最高です！
- 店内では塩辛の6種類の試食ができます！
- 塩辛以外にも塩辛餃子や松前漬け、アヒージョなども美味しそうな加工品たくさん！
美味しい塩辛屋さんがあったとは！
今度は餃子とかアヒージョも買ってみたいと思います！
お土産にもおすすめです！
【函館おすすめグルメ】金木水産の「手造りいか塩辛」と「ごま昆布」が最高のお土産！
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函館の実家近くの函館市国際水産・海洋総合研究センターに行く途中に
「小田島水産食品」を発見！
販売所があるとは知らなかったです！
木樽仕込みの塩辛が凄く美味しかったので紹介します♪