函館「小田島水産食品」で塩辛の試食が出来る♡木樽仕込みの塩辛が絶品♡お土産にもおすすめ!

函館食べ歩き
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サロン
こんにちは。函館から山旅食を紹介するサロンです!
函館の実家近くの函館市国際水産・海洋総合研究センターに行く途中に
「小田島水産食品」を発見!
販売所があるとは知らなかったです!
木樽仕込みの塩辛が凄く美味しかったので紹介します♪

「小田島水産食品」の場所と外観

「小田島水産食品」は市電「函館どつく前」停留所より徒歩3分ほど。
函館市国際水産・海洋総合研究センターへ行く途中にあります!

赤い暖簾で「松前漬け」と書いてあり気になっていました!

小田島水産の外観

実家近くだったのですが、小田島水産の販売所があるとは知らなかったです!

住所 北海道函館市弁天町20−7
電話番号 0138-22-4312
営業時間 8時00分~17時00分
定休日 なし
HP 小田島水産のHP

「小田島水産食品」の店内

「小田島水産食品」は大正3年創業。

昔から名前は知っていましたが、

販売所があるとは知らなかった・・!

私の実家もおじいちゃんの代まで塩辛屋さんだったので、

父も塩辛作りの手伝いを小さい頃していたと聞いていて、

小田島水産の事を聞いたら、おじいちゃんの代が知り合いとの事!

小田島水産の店内

塩辛以外にも餃子やアヒージョなど美味しそうな加工品もありました!

塩辛の木樽

木樽仕込みの木樽がありました!

この昔ながらの製法で塩辛を作っています。

家の実家の塩辛屋も木樽で作っていたと父が話していました。

店主さん若い!

お店にいたのが息子さんでした!

若い!家業を継いだんですね!

塩辛の試食

店内では塩辛の試食があり驚きました!

店主さんが塩辛の試食を進めていただき♡

ありがたく試食させてもらいました!

塩辛の試食

なんと6種類の塩辛の試食です!

どれも美味しく白いご飯が欲しいくらいでした(笑)

小田島水産の塩から

冷凍して冷たいけどこれまた美味しい!

塩辛は冷凍できるからいいですよね!

木樽仕込みいか塩辛

一番人気の「木樽仕込みいか塩辛」を購入しました!

木樽仕込みいか塩辛

食べた瞬間に、凄くシンプルで美味しい塩辛だなと思いました。

函館には塩辛たくさんあるのですが・・

純粋な塩辛って今少ないんです。

手作りとかじゃなく。。添加物だらけの塩辛・・・。

純粋な塩辛って何よ?って感じですが・・

私は小田島水産の塩辛は正しい塩辛だな~と思いました!

心から美味しい。

この味はずっと残してほしいなと思います。

まとめ

「小田島食品水産」のオススメ

  1. 大正3年創業!昔ながらの製法の木樽仕込みの塩辛が最高です!
  2. 店内では塩辛の6種類の試食ができます!
  3. 塩辛以外にも塩辛餃子や松前漬け、アヒージョなども美味しそうな加工品たくさん!

サロン
実家近くに
美味しい塩辛屋さんがあったとは!
今度は餃子とかアヒージョも買ってみたいと思います!
お土産にもおすすめです!

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2019.11.08

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