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元町の大三坂にあるパン屋「tombolo」の天然酵母パンが美味しい！店主さんも素敵。
「天然酵母パンtombolo宝来店」の場所と外観
天然酵母パンtombolo宝来店は函館市電「宝来店電停」より徒歩3分ほど。
宝来町から青柳町に向かう電車通り沿いにありました！
天然酵母パン tombolo宝来店の外観
朝散歩していたら、素敵な建物がある～！！とすぐにtombolo宝来店だ！と分かりました！
自宅兼店舗のようで、こんなお家に住みたいと思う憧れの素敵な自宅兼店舗です！
お店は市電通り沿いからも入れますし、裏側に駐車場があり、
裏側の通りからも入店できます。
tomboloの看板
市電通り沿いとバス通りに繋がる道沿いにあるのでとても分かりやすいです。
天然酵母パン tomboloの外観
窓も素敵！
訪れた日はシエスタでイベント出店されていたからオープンしていないのかな？と思ったら、
Openとなっていたので入ってみました！
| 住所 | 函館市宝来町12-13 |
| 電話番号 | 宝来店不明
元町店：0138-27-7780 |
| 営業時間 | 11時～16時 |
| 定休日 | 月・火・水 |
| HP | 天然酵母パン tomboloのHP
天然酵母パン tomboloのInstagram |
「天然酵母パンtombolo宝来店」の店内
天然酵母パンtombolo宝来店の店内も素敵！
入口を入ると奥様がお店に立っていて、
反対側には大きな焼き窯がありました！
お店の前には薪がたくさんあり、この窯で丁寧にパンを焼いていることが想像できます。
天然酵母パンtombolo宝来店の店内
この窓が全面で光が入ってくる感じの雰囲気が素晴らしいです！
tomboloのパン
tomboloのパンは自家製天然酵母・北海道産小麦・塩・水のみで作っていて、
ハード系のパンがメインとなっています。
天然酵母パンtomboloのパン
ちょうどいよかんピールのパンが気になっていて購入できました！
週末などクロワッサンなどパイなど販売することがあるので、
インスタをチェックです♡
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いよかんピールのパン
季節限定だと思いますがいよかんピールのパンが販売していました！
半分にカットしてもらいます。(1本購入すればよかったと後から後悔・・)
いよかんピールのパン
朝ご飯に少しづつ食べたいので、自宅に帰って
一切れサイズにカットしてラップをしてジップロックに入れて
冷凍保存しました。
いよかんピールのパンで朝ご飯
朝ご飯に毎日食べています(笑)
毎日食べて思うのが、嚙めば嚙むほど、食べれば食べるほど
味わい深くてパンの旨みというのを感じます。
ナッツもたくさん入っているのも嬉しい。
いちじくのパンも好きですが、いよかんピールのパン最高でした♡
冷凍しても美味しいということが分かったので、
函館帰省の度にtomboloさんでパンを買って保存してストックしようと思っています！(笑)
朝ご飯にtomboloのパン
朝が毎日楽しみになるパンになりました♡
まとめ
- 函館で人気のパン屋tomboloさんの新店舗宝来店が素敵！！
- 嚙めば嚙むほど味わい深い美味しいハード系のパンが色々！
- 土日などはパイやクロワッサンなどの限定メニューもあります！
天然酵母パンtomboloさんは別格という印象です。
ハード系のパンで間違いなく北海道で一番好みです♡
函館のお土産にもきっと喜ばれます！
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天然酵母パン tomboloさんの新店舗宝来店へ行ってきました！
朝散歩をしていたら発見！なんて素敵な建物なの～♡と
後日営業時間に再訪！
店内も素敵で・・♡