「にちじょう食堂」へ!小田島水産塩辛を使ったお惣菜など美味しいごはん♥

函館食べ歩き
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サロン
こんばんは。函館から山旅食を紹介するサロンです!
ずっと気になっていた「にちじょう食堂」へ!
小田島水産のPOP UPイベントが月1~2回開催されるので
ずっと行ってみたくて今回はお弁当を注文してみました♥
塩辛しゅうまい弁当が凄く美味しくて、
翌日も毎週金曜日開いている十字街「航路」で食べてきました!
ご紹介します♪

「にちじょう食堂」の場所と外観

にちじょう食堂はPOP UPイベントは月1~2回小田島水産でありますが、
定期的な営業は十字街の旧街角NEW CULTURE の「航路 / kohro」という
スペースにあります。

街角クレープなどAgoraなども営業している場所です。

函館市電「十字街電停」より徒歩2分ほど。

航路 / kohro

いつの間にか名前が「航路 / kohro」に変わっていました。

焼き肉バイキング店「キングオブキングス」があった場所ですね!

よく家族で行っていました(笑)

航路 / kohroの外観

駐車場は下にあります。

住所 〒040-0053 北海道函館市末広町12−8
電話番号 0138-87-1006(航路 / kohroの電話番号)
営業時間 営業日によって異なるのでインスタチェック
定休日 インスタ要確認
HP にちじょう食堂のInstagram

「にちじょう食堂」の店内とメニュー

にちじょう食堂の店内は階段を上がって右のドア2階になります。

にちじょう食堂の看板

店内の様子は「街角クレープ」の記事を確認ください!
移転後の街角クレープへ♡人気の完熟バナナキャラメルが美味しい!!

移転後の街角クレープへ♡人気の完熟バナナキャラメルが美味しい!!

2022.11.02

メニューはその日によって違うのでインスタをチェックしてみてください♥

にちじょう食堂の店主さんは今年の春に東京から函館へ移住されたばかり。

ご結婚されたご主人の仕事の都合で函館にいらしたそうです。

長年お弁当屋さんで働いていたり下北沢の発酵のお店で飲食された経験から

料理が好きで函館で間借り営業のお店を始めたなんて凄いですよね!

お若くて可愛い女性の方がごはん作っています。

そして月1回ほどご主人がおにぎり職人としておにぎりを握る日があるそうで

そちらも行ってみたい~!!

秋野菜のビビンバ丼と肉団子のスープ

私が訪れた日のメニューは「秋野菜のビビンバ丼と肉団子のスープ」。

お昼時カウンター席にテーブル席とお客さんが埋まっていました。

秋野菜のビビンバ丼

とっても美しい見た目の「秋野菜のビビンバ丼」です♡

美味しくて幸せです!

お隣に座っていたご夫妻と少しお話をしたら

観光客じゃなくて『航路 / kohro』の富樫雅行建築設計事務所の富樫さんでした!

びっくりしました(笑)

観光客の方ですか?と聞いてしまい失礼しました。

『航路 / kohro』は様々な複合POPUP施設として話題になっているスポットです!

中の雰囲気も凄く素敵なのです。

肉団子のスープ

肉団子のスープも具沢山で優しい味でこの一杯で満足です。

店主さんは発酵のお店で働いていた経験から調味料にもこだわっていて、

使っている酢も全く知らないこだわりの酢でして、

見せてもらったら「心の酢」という初めて聞いた酢でした。

心の酢

山梨にあるお酢らしく、

このお酢を使った茄子の酢漬け?みたいなのが凄くまろやかで美味しかったので

私もこの酢を購入したいと思いました。

秋野菜のビビンバ丼

とっても幸せな気分になった美味しいランチでした。

小田島水産の塩辛を使ったしゅうまい弁当

小田島水産のPOP UPイベントも気になり、

その日は時間が無かったのでお弁当を予約しました!

小田島水産の塩辛バルで塩辛食べ比べ!旅猿の岡村隆史も来店♥工場見学もできる!

2023.04.11

ちょうどFMいるかの中継も入り佐々木紫さんが紹介されていました。

何てタイムリー!とびっくり(笑)

小田島水産のにちじょう食堂

小田島水産のにちじょう食堂です。

月に1回か2回ほどのイベントらしいのです!

小田島水産の塩辛を使ったお惣菜が食べれるなんて最高すぎます♡

この日は小田島水産の柚子塩辛とかんずり塩辛を使ったしゅうまいでした!

小田島水産の塩辛をつかったしゅうまい弁当

とても大きなしゅうまいが4個も!

塩辛が入っているのが分かります。

塩辛としゅうまいは合うんですね♡

自分じゃしゅうまい作れないけど作ってみたい・・♡

いつも塩辛はごはんの上に乗せて食べるばかりでしたが

料理にも使えるのがいいですね。

 

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今度タイミングあったらお店で食べてみたいな。

 

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リール動画作ったのでご覧ください♥

まとめ

「にちじょう食堂」のオススメ

  1. 函館に移住された若いご夫婦のユニット!で美味しいごはんを「航路」で間借り営業されています!
  2. 月1~2回ほど小田島水産で塩辛を使ったお惣菜も提供しています!弁当もテイクアウト可能!
  3. ご主人が月1回ほどおにぎり職人でおにぎりを握り奥様が手作りのお惣菜を作るイベントも開催♥

サロン
とっても美味しいごはんが食べれて幸せ♡
クラフトビールのWhiteSeedでもおつまみを作っている日があるそうで、
そちらも行ってみたい~!!
函館で今要注目の「にちじょう食堂」へです。

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