「Ramen BAR ALT」の昔ながらの函館黒醤油ラーメンが絶品♡〆のラーメンにおすすめ!

函館食べ歩き
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サロン
こんばんは。函館から山旅食を紹介するサロンです!
函館市宝来町にある「Ramen 。BAR ALT (ラーメンバーアルト)」へ
撮影で行ったのですが昔ながらの函館黒醬油ラーメンが美味しすぎて感激!
Barなのですがラーメンが美味しすぎてラーメン目当てのお客さんが多い。
ご紹介します♪

「Ramen BAR ALT (ラーメンバーアルト)」の場所と外観

Ramen BAR ALT (ラーメンバーアルト)は函館市電「宝来町電停」より徒歩2分ほど。
元JALシティ、現在のホテルエノエ函館の向かえにあります。

Ramen BAR ALT (ラーメンバーアルト)の外観

古い一軒家を改装。

元々は理容院だったお店だったそうです。

ラーメンバーアルトの外観

宝来町は昔、栄えていたので色々なお店があった。

蓬莱町遊郭、料亭など。

ラーメンバーアルト ramen bar ALTの外観

ラーメンの幟があるので分かりやすい。

向かえは「くいだおれ」というたこ焼き屋さんが昔からあります。

くいだおれ太閤 宝来町本店でたこ焼き飲み!北海道で最も古いたこ焼きなのだ。

2024.08.06

昔から好きなたこ焼き屋さんです。

住所 〒040-0043 北海道函館市宝来町21−6
電話番号 090-6698-5988
営業時間 18:30~23:30
定休日 水曜・不定休
HP ラーメンバーアルト ramen bar ALTのInstagram

「Ramen BAR ALT (ラーメンバーアルト)」の店内とメニュー

Ramen BAR ALT (ラーメンバーアルト)の店内ですが、

レトロ!昭和感漂います。

昭和にあった理容院を改装しています。

Ramen BAR ALT (ラーメンバーアルト)の店内

この窓枠もレトロ。

Ramen BAR ALT (ラーメンバーアルト)の店内

カウンター席とテーブル席があります。

Ramen BAR ALT (ラーメンバーアルト)の店内

店主さんはギターが好きとの事でギターが飾ってありました!

super juniorのイェソンがなんとMV撮影で函館に来た際に

Ramen BAR ALTへ!

サインが飾ってあるのでイェソンファンも訪れるそうです♡

Ramen BAR ALTのメニュー

Barなのでお酒メニューがもちろんあります。

ハートランドの生ビールがあるのが珍しいそうです。

飲んだらとても飲みやすく美味しかった!

驚くのがラーメンのメニューが豊富で選ぶの悩みます(笑)

Ramen BAR ALTのメニュー

サクッと食べるのに餃子やワンタンもありました。

カシスウーロン

夜に谷地頭温泉の帰りに飲みに「カシスウーロン」。

向かえのホテル「エノエ函館」に泊まっていたので、

向かえにあるので夜サクッと飲みに行けるのもいい。

 

カシスウーロン

飲んでいたらラーメンが食べたくなるのが不思議!

やっぱり〆のラーメンが最高なのである。

函館黒醬油チャーシューメン

お店NO.1人気メニューが「函館黒醬油ラーメン」。

店主さん曰く、昔の函館は「黒い醬油ラーメン」が主流だったそう。

フォロワーさんも大黒通りに昔おばあちゃんがやっていたラーメン屋があり

そこで出していた「黒醬油ラーメン」に似ていると教えてもらいました。

私は「黒醬油ラーメン」は食べたことがなくて初めてです。

函館黒醬油チャーシューメン

店主さんは何年もラーメンを食べ歩き試行錯誤をして研究して

たどり着いた味だそう。

黒醬油ラーメン初めて食べたのですが衝撃的な美味しさ!

スープがまず一口飲んで美味しすぎて止まらない。

醤油の旨味、あとから広がる出汁の味。

ちぢれ麵がよく絡む。

チャーシューも美味しいのでぜひチャーシューメンおすすめします。

函館黒醤油チャーシューメン

函館ならではの「お麩」が入っているのが最高なのだ。

私はラーメンに「お麩」入ってたら嬉しくなります。

素敵なプロモーションビデオを制作しましたのでぜひご覧ください!

コク味噌ラーメン

友達と再訪して今回は「コク味噌ラーメン」に!

コク味噌ラーメン

やっぱりこの味噌ラーメンも最高だ。

昔函館のどこかで食べたような懐かしい味噌ラーメン。

具ももやし、チャーシュー、メンマ、玉ねぎと長ネギ。

この具がまた好み。

味噌も最高だな~!

今度は塩ラーメンにしようかな。

まとめ

「Ramen BAR ALT」のオススメ

  1. 宝来町にある昭和感溢れるレトロなbar!ハートランドの生ビールが飲める♡
  2. クオリティー高い美味しいラーメンは種類豊富!昔ながらの函館黒醬油ラーメンが絶品♡
  3. 気さくな店主さんとの会話も楽しい!飲みの〆におすすめなラーメンです!

サロン
久しぶりにラーメンで感激した。
私は昔からラーメンが好きで父と函館市内のラーメン屋色々巡った。
宝来町に昔あった「青龍」というラーメン屋さんも好きだった。
その向かえにこんな美味しいラーメンバーがあったとは!
現在は夜営業のみで飲みの〆にぴったり。
黒醤油はまず食べてほしい!
そして味噌と塩をチャレンジですね(笑)

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