湯の川「お好み焼き105」で広島風お好み焼き「はこだて焼き」を堪能！

こんばんは。函館から山旅食を紹介するサロンです！
「函館散歩 まちは唄う」という本に載っていた湯の川にある「お好み焼き105」が気になり
行ってきました！
なんと函館で初めて広島風お好み焼きを始めたお店だそうです。
三世代がお店に立っていて家族経営のアットホームなお店でした。
ご紹介します♪

「お好み焼き105」の場所と外観

お好み焼き105は函館市電「湯の川電停」より徒歩3分ほどの
市電通り沿いにあります。

湯の川の市電通り沿い

駐車場はお店の裏の方にありました。

お好み焼き105

ずっと前から気になっていたお店です。

お好み焼き105

お好み焼き105の裏の方に少し歩くと駐車場が。

お好み焼き105の駐車場

お好み焼き105と書いています。

「お好み焼き105」の店内とメニュー

お好み焼き105の店内ですが、

カウンター席に奥に小上がりの席がありました。

お好み焼き105

今は二代目のご主人が焼いています。

初代の女将さんもお店に立っていました。

今から約25年前に開業したお店で、

元々湯の川で青果店を経営していたのですが時代の波で商売替えをして

広島に修行に行き函館初めて広島風お好み焼きを開いたそうです。

105というお店の名前は広島まで105分かかるから(笑)

そして二代目のご主人の息子さんもお店に立っていたので三世代でやっているの凄いです。

お好み焼き105

カウンター席なので目の前で焼いているのが見えます。

お好み焼き105のメニュー

お好み焼きはすべて広島風お好み焼きです。

お好み焼き105のメニュー

肉料理や一品料理も種類が豊富です。

牡蠣バター焼きと枝豆

おつまみで枝豆と牡蠣バター焼きを♡

枝豆

塩加減が最高な枝豆。

牡蠣バター焼き

牡蠣のバター焼きも美味しかったな～。

ぷりぷりでした。

自家製つくねと豚ロース

肉料理も注文。

自家製つくねと豚ロース。

自家製つくね

自家製つくねがハンバーグのように大きい！

卵黄をつけて食べますが旨い。

女将さん考案なのかな？

大きいので食べ応えがありますね。

豚ロース

豚ロースも鉄板焼き。

お肉が柔らかい♡

そしてワサビが付くのが珍しい。

広島風お好み焼き「はこだて焼き」

広島風お好み焼きは海鮮が入った「はこだて焼き」にしました。

九条ネギをトッピング。

広島風お好み焼きはこだて焼き

一人一つだと多いと思い二人でシェア。

広島風お好み焼きはこだて焼き

広島風お好み焼きはボリュームありますね！

キャベツがたっぷりで甘くて美味しいですし

焼きそばも入っているから満足感あります。

とっても美味しい広島風お好み焼き。

マヨネーズは備え付けのを自分でお好みでかけます。

広島風お好み焼きはこだて焼き

マヨネーズ大好きなのでたっぷりです(笑)

ソースも追いソースが出来ます。

九条ネギもいいアクセント。

これは必須ですね。

本場の広島風お好み焼きが函館で食べれるの嬉しいです。

まとめ

友達は25年ぶりくらいに行ったそうです！その時は女将さんご夫妻が切り盛りされていたそう。
そして今は息子さん。そしてお孫さんもお店に立っていて続いているのが素晴らしい。
ずっと函館で愛される広島風お好み焼きのお店でいてほしいです。
場所柄、学生さんや観光客も訪れていましたよ。

ポチっと押してくれたら嬉しいです♡

にほんブログ村