「米粉を使ったお菓子屋さん」の場所と外観
米粉を使ったお菓子屋さんは函館市電「大町電停」よりすぐにある
大町郵便局の横の路地を入ったらあります。
駐車場は無いので近隣の有料駐車場や路地に一時駐車ですね。
米粉を使ったお菓子屋さん
近年、この路地は古着屋さんや鳴々門珈琲、nelやバーガーサービス ウォールデンなど
おしゃれなお店が多くなっています！
米粉を使ったお菓子屋さん
とっても可愛い外観です。
| 住所 | 〒040-0052 北海道函館市大町３−１６ |
| 電話番号 | 070-4691-4732 |
| 営業時間 | 11時〜16時(完売次第閉店) |
| 定休日 | 月曜日・不定休あり |
| HP | 米粉を使ったお菓子屋さんのInstagram |
「米粉を使ったお菓子屋さん」の店内とメニュー
米粉を使ったお菓子屋さんの店内ですが小さいお店なので、
一組ずつの入れ違いになるかと思います。
米粉を使ったお菓子屋さん
店内には米粉を使った焼き菓子が並んでいます。
米粉を使ったお菓子屋さん
アレルギーの記載もあるので安心に購入できます。
米粉を使ったお菓子屋さん
チョコレートもスノーボールもとっても美味しかったです！
米粉を使ったお菓子屋さん
なんと全国初！卵・小麦粉・乳or大豆不使用のクレープ生地なのです。
元々店主さんは函館市内の某有名クレープ屋さんやケーキ屋さんでパティスリーとして
働いていた経験がありその中で小麦粉を使っていないお菓子は無いの？とお客様に聞かれたことが
キッカケで自分自身で研究をされたそうです。
夜中も寝る時間を惜しみ試行錯誤をしたという話を聞いてその強い想いが素晴らしいと思いました。
米粉を使ったお菓子屋さん
小麦粉や卵アレルギーの子どもたちにお菓子を食べさせたいという想いが感動です。
米粉を使ったお菓子屋さん
クレープはまさに小麦粉を使うので小麦粉を食べれないお客さんは
ずっと食べれないですよね・・。
米粉を使ったお菓子屋さん
クレープの種類です！
アイスも卵・小麦不使用。手作りの無添加アイス！
米粉を使った苺＆バナナのクレープにチョコ不使用のチョコクリーム
クレープは「米粉を使った苺＆バナナのクレープ」にしました！
クリームはチョコ不使用のチョコクリームを選び、
いちご豆乳アイスをトッピング。
米粉を使った苺＆バナナのクレープ
生地がもっちりとして優しい甘さ♡
チョコクリームはチョコ不使用で豆腐とココアパウダーの特製豆乳クリームなのです。
これがとっても美味しい。
ちゃんとチョコの風味もしますし甘さが控えめでくどくない。
甘いの苦手な私もこれは最後まで美味しく食べれるクレープ♡
私、甘いホイップクリームのクレープは食べると具合悪くなっちゃうのです。。
甘いの苦手な方にもおすすめのクレープだと思いました。
今度は神トマトを使ったピザクレープ食べたい！
ピザも小麦粉を使っているからピザを食べれない方のために考案したそうです。
アレルギーの方が遠くから来店されると聞いて
アレルギーの方がスイーツ食べれるの嬉しいですよね。
米粉を使った苺＆バナナのクレープ
肉球のアイスも可愛い♡こちらも豆乳の無添加アイスなのですが優しい甘さで美味しい。
大満足の美味しいクレープでした♡
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まとめ
- 函館大町電停近くの路地にオープンした米粉を使った焼き菓子店
- 全国初！卵・小麦粉・乳or大豆不使用のクレープ生地を使ったクレープがモチモチと優しい甘さで美味しい！
- 店主さんも明るく優しくて想いが伝わる美味しい焼き菓子に感動
ゴクゴク飲めました♡77scoffeeは店主さんがやっている珈琲との事。
色々な事をされて研究される店主さんが開くお菓子屋さん。
大町にいいお店が出来て嬉しいです。
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函館の大町電停すぐの路地にオープンした「米粉を使ったお菓子屋さん」。
小麦粉や大豆アレルギーの方などに配慮した米粉を使ったクレープや焼き菓子が食べれるとの事で
既に話題があって人気のお店です。
とっても美味しくて感激したのでご紹介します♪