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【プロフィール】初めまして、サロンです!山旅食ブログを始めました!

2018年5月9日

ご挨拶     このブログを開設する前は     2005年からアメブロを「サロンのhappy life!」をやっていました。     自分でもこんな長く続くと…

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saron17

山旅グルメブロガー⛰🇹🇭🍜
函館出身✨
函館と札幌食べ歩き🍴
イチモニ・イチオシ出演📺
FMノースウェーブゲスト出演📻
𝚂𝚑𝚒𝚓𝚒𝚖𝚒株式会社代表
@ezofilm_sapporo 設立しました𓎤𓅮 ⸒⸒
Mountain⛰,Thailand🇹🇭,Bass🎸
BLOG☞サロンのhappy life!

サロン
📍鳥辰(函館大門)
実は初めての来店でした!
家族で大門にご飯食べに行く事がほとんど無くて
大人になってから友達と大門に飲みに行くように
なりました。
菊水小路にある「鳥辰」はなんと
昭和12年創業という戦前からあるお店。
祖父母も行ってたのだろうか。
鳥辰の昭和焼きが
めちゃくちゃ好きでずっと食べれます(笑)
またふらっと焼き鳥食べに行きたい。

#函館
#函館大門
#函館グルメ
#函館焼き鳥
#鳥辰
📍谷地の隠れ家 豚の花道(谷地頭温泉)
谷地頭温泉にオープンした
ワンコインラーメン🍜
合わせ味噌ラーメン500円が
お風呂上がりに最高でした♡
めちゃくちゃ美味しいので、
谷地頭温泉行ったらマストで食べたい‼︎
スープが無化調なのが信じられない。
山川牧場のコーヒーミルクも。
朝起きて、谷地頭温泉でゆっくりするのが
至福の時間です♨️

#函館
#函館グルメ
#函館ラーメン
#谷地頭温泉
#豚の花道
📍初夏の函館公園(函館市青柳町)
私のお散歩とランニングコース🏃‍♀️
初夏の函館公園はお花が咲き乱れ
癒されます。
1879年(明治12年)に開園。
函館駐在イギリス領事ユースデンが
「病人に病院が必要なように、
健康な人にも休養する場所が必要である」と
市民に呼びかけ函館の豪商や市民が
協力して作った素晴らしい公園なのです。

摺鉢山から見る函館公園や津軽海峡の景色が
とても素敵で
函館公園の裏道も好きです。
ハーバーが惨殺された悲しい事件もあり
ひっそりとハーバー遭難記念碑が建っています。

#函館
#函館公園
#函館の歴史
#函館景色
#函館公園こどものくに
📍函館山の雲海夜景
初夏の風物詩5月末〜7月にかけて
函館は海霧が発生しやすく
気象条件が揃えば雲海夜景が見れます。
霧に浮かび上がる街の光が美しい。
雲が厚いと見れなかったり…なかなか難しいです。
今度早起きして雲海が出そうな日に
朝焼けと雲海を見てみたい✨

#函館
#函館山
#函館山雲海
#雲海夜景
#函館山夜景
📍旧小舟町を巡る(函館市入舟町)
昭和36年まで存在した小舟町。
昭和36年10月に台場町に合併。
昭和40年に入舟町に統合されました。
のどかな漁師町で入舟漁港は
猫ちゃんが多く癒される。
弁天台場の石垣を使った防波堤からの
景色は素晴らしいです。
ブラタモリで放送された後は観光客も
訪れていました。
詳しくは
「サロンの函館歴史散歩」
YouTube更新したのでご覧いただけたら
嬉しいです。

#函館
#函館の歴史
#函館西部地区
#入舟漁港
#函館の景色
📍小田島水産塩辛バル(函館市弁天町 📍小田島水産塩辛バル(函館市弁天町)
GLAYのTERUさん絶賛の
塩辛チャーハン🦑
化学調味料は使わず塩辛の旨みが詰まった
美味しい塩辛チャーハン!
凄いボリュームあったので残りは
おにぎりにしてくれます♡

店長の研究熱心さが素晴らしいです。
メニューが色々改良されるので
行く度に違って楽しみ。
昼から塩辛と日本酒飲みたいなぁ🍶

TERUさんの最新のサインもありました‼︎

#函館
#函館グルメ 
#函館塩辛
#塩辛バル
#塩辛チャーハン
📍いか清大門店(函館市若松町) aiko絶 📍いか清大門店(函館市若松町)
aiko絶賛のいか清コロッケが気になり
初来店‼︎
aikoが函館ライブの時に
バンドメンバーといか清に行き
全部美味しくて
中でもいか清コロッケが絶品で
一人一個ペロリだったとMCで話してて
実際食べたらめちゃくちゃ美味しくて
一人一個ペロリでした🦑
aiko効果でいか清はaikoファンが
集ったそうです♡
私も凄く気に入ったのでまた行きたいのと
観光客にも函館海鮮美味しい居酒屋として
おすすめします。

#函館
#函館グルメ
#函館居酒屋
#函館ディナー
#いか清
📍ド・モンティーユ&北海道(函館市 📍ド・モンティーユ&北海道(函館市桔梗)
函館市街を見渡せる絶景レストラン🍽️
自社ワイナリーのぶどう畑も美しいです🍇

ランチはコース料理でもちろん
ワインが飲めます🍷
仕事だったので諦めて今度夜飲みに来たいです。

ホッケと海老フライの紫タルタルのマリアージュは
しば漬けのタルタルソースで
美味しかった‼︎
前菜もメインもボリュームあって
パンもおかわり出来るので
お腹いっぱいになります。

スタッフさんが詳しく丁寧に
ワイナリーの事など説明してくださり
ますますワインが飲みたくなりました‼︎
次は絶対飲みます🍷

テラスからは函館山や海など
一望できる絶景なので
函館観光のランチにもおすすめです。

#函館
#函館ランチ
#函館グルメ
#函館絶景
#ドモンティーユアンド北海道
📍コーヒーと雑貨 Silk Tree(宮の沢) 札 📍コーヒーと雑貨 Silk Tree(宮の沢)
札幌の好きなカフェシリーズ!
宮の沢駅近くのSilk Treeさん。
ランチの
【鶏レモンのマスタードクリーム煮】も
プリンも凄く美味しく居心地のいいカフェ。
一緒によくカフェに行っていた札幌のお友達が
春から本州に引っ越してしまい寂しい。
一人でふらっとまた行きたいと思います。

#札幌
#札幌カフェ
#札幌ランチ
#宮の沢
#宮の沢グルメ
📍Cafuné(水車町) 札幌でお気に入りの 📍Cafuné(水車町)
札幌でお気に入りのカフェ。
豊平区水車町のカフネさん。
ナポリタンはニンニクじゃなく
生姜がアクセントなのがいい!

オレンジのレアチーズケーキ
数年前から食べたいと思い
念願叶いました🍊
サッパリして凄く美味しい‼︎
今年はもう終わっちゃったので、
また来年の楽しみにしたいと思います。

#Cafuné 
#札幌スイーツ
#札幌
#札幌カフェ 
#オレンジのレアチーズケーキ
📍春楡珈琲(西11丁目)
札幌で大好きなカフェで…
ほぼ函館滞在な私ですが、
たまに札幌戻ったら
行きたくなるカフェ。
今日はお友達とランチ🍝

今月のパスタも天才的に美味しい。
【自家製リコッタチーズと
ポルペッティのトマトクリームパスタ】
オレンジ香るジャスミンパンナコッタ🧡も
素晴らしい…

4月に食べたパスタも美味しかったなぁ。
また次回のパスタも楽しみです!
美味しいだけじゃなく
お店の方の優しいお気遣いや
声がけも素敵なんです。
また行きたいなぁと思える居心地の良いカフェ。

#札幌
#札幌カフェ
#札幌パスタ
#札幌ランチ
#春楡珈琲
📍鳥辰(函館市松風町)
昭和12年創業
大門の菊水小路にある焼き鳥屋さん。
カウンター席が昭和感あっていい!
昭和焼きがかなり好みです。

隣に一人旅で来ていた若い台湾の男性が
すごく好青年で
色々話が盛り上がりました‼︎
こういうお店が好きだそうで…
焼き鳥と日本酒を嗜んでました🍶

ピーマンの肉そぼろも美味しかった🫑

#函館
#函館グルメ
#函館食べ歩き
#函館焼き鳥
#函館大門
📍函館の端っこから見た函館山。 私 📍函館の端っこから見た函館山。
私の原風景は函館西部地区の西側の端っこから
見た函館山です。
函館山はいくつかのコースがあり
いくつかの名前のある山から成り立ってます。
友達のお父さんに運動会が終わったら
称名寺の裏から函館山に連れてってもらいました。
観音コースです!
夜泣き石があり…これが噂の
夜泣き石で怖いなぁと思った記憶。
私の父はよく函館山の昔話をしてくれまして、
昔はたくさんコースがあり
焼き場のところからも登れたと言ってました。
今はマムシいるから観音コースとか人があまり
居ないコースは1人で登るなと
よく注意されました。
父の注意を守らず
一時期毎日のように函館山に登りました🏔️

ここの通りは
函館どつくへ行く道で
今、駐車場のところはグラウンドでした。
少年野球の練習場で
放課後みんなここで野球の練習してましたね⚾️

#函館
#函館西部地区
#函館の景色
#函館山
#hakodate
📍ともえ団地と幸小学校跡地(函館市 📍ともえ団地と幸小学校跡地(函館市弥生町)
1970年まであった幸小学校は
父の母校で卒業写真がありました。
木造の古い校舎でした。
その後常盤小学校と合併し西小学校に。
幸小学校の跡地にはともえ団地という
大きな団地が建てられました。
同級生がたくさん住んでたので
1番遊びに行った団地でした。
かくれんぼ、団地鬼ごっこなどなど
たくさん思い出のある遊び場だったな。

ともえ団地が取り壊され
空き地になったので函館山が
凄く綺麗に見えます。

#函館
#函館の歴史
#函館西部地区
#函館市弥生町
#hakodate
📍餡子屋さんのあった小路(函館市入 📍餡子屋さんのあった小路(函館市入舟町)
この階段を降りたところに
「西山製餡所」という餡子を作る工場があった。
甘い匂いが漂い、小路を抜けると
入舟漁港に出ます。

この小路が秘密の場所で、
私の思春期の思い出のある道。
📍大正湯(函館市弥生町)
函館西部地区の銭湯の中で
1番生き残った銭湯だった。
1914年(大正3年)に開業し
100年を目指し娘さんが頑張ってましたが…
燃料費高騰や設備が壊れた事により
2022年に閉業。

私は2020年、
父が病に倒れ入院生活になったので
仕事を辞め函館に一時的に戻りました。
母は遅くまでラッキーピエロで働いていたので
1人で大正湯に通ってました。
常連さんの日常の会話が素敵で、
寒い日にポカポカに暖まる湯が最高で
大好きな銭湯でした。
髪の毛を乾かすドライヤーが
パーマ用?で使い方分からなくて
帰り歩いて帰った時髪の毛凍った事も(笑)

宮崎あおい主演の「パコダテ人」の
ロケ地だったからサインも飾ってありました。

父が亡くなった同じ年に閉業した事は
二重の寂しさがありました。
📍台町の坂(函館市船見町)
昭和40年まであった町名【台町】。
魚見坂は台町の坂と呼ばれてた時代もあったそうです。
台町を巡るYouTubeを制作しました。

✅台町遊郭があった場所
✅遊女の供養塔や奇人のお墓もある
✅弁天台場を築造の際に土砂を採掘した場所

この写真にある高龍寺のレンガは
度重なる大火によって作られた
レンガ造りの防火塀です。

このレンガの防火塀の奥に進むと
「海炭市叙景」の映画で兄妹が暮らしていた
長屋がかつてありましたがもう無くなっています。
昔は長屋が本当多かったです。
実家の近所も長屋が多く
風呂もトイレも共同だったから
銭湯も多かった。
📍CAFE Ruska(函館市末広町)
母とブランチ‼︎
自家製トーストセットは売り切れて残念でしたが
海老とブロッコリーときのこチーズホットサンドが
凄く美味しかったです♡

世代問わず人気があり
居心地のいいカフェに
みんな行きたくなるのです。
📍よしだ支店(函館市松川町)
函館の某カフェオーナーさんが絶賛していた
よしだ支店の塩ラーメンを食べに‼︎
前に友達と行ったらラーメン売り切れてたので
リベンジ。
チャーシュー麺が絶品でした。
トロトロの臭みのない旨みチャーシュー。
あっさりとした優しいスープ。
お麩も函館ならでは。
お昼過ぎると売り切れるので早めの来店おすすめ‼︎

ところで函館の蕎麦屋さんは
ほとんどラーメンがあります。
蕎麦屋なのになぜラーメンがあるのか?
そしてめちゃくちゃクオリティー高い。 
📍ピアッティ(函館市富岡町)
平日でも予約必須‼︎
友達とパスタランチ。
私は「赤海老のトマトクリームソースクレマ」
友達は「ニシンのスモークとキャベツアンチョビのオイルソース」。
ピアッティのサラダのドレッシングが好きすぎて
販売してほしいくらい!

初めて食べた
赤海老のトマトクリームソースが
素晴らしくてまたリピートしたいです。
他のパスタも美味しいので毎回
選ぶのに悩みます(笑)
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