仙台国分町で人気店「ひとひら」でせり鍋♥〆の卵雑炊も絶品！

こんばんは。函館から山旅食を紹介するサロンです！
仙台といえば「せり鍋」！
私はせりが好きなので「せり鍋」は仙台に行ったら
絶対食べたいと思い、今回仙台営業所の社員さんに
連れてっていただきました！
仙台で人気の「ひとひら」へ♡
とても美味しいせり鍋でした！
ご紹介します♪

「ひとひら」の場所と外観

「ひとひら」は仙台市営地下鉄南北線「勾当台公園駅」「広瀬通」より
徒歩7分ほどの国分町という仙台の繁華街「稲荷小路」にあります！

泊まっていたホテルの裏だったのでとても行きやすかったです(笑)

ひとひらの外観

ビルの地下にありました！

ひとひらの外観

こちらのお店は仙台営業所の社員さんが選んでくれて

予約していただきとてもありがたかったです！

「ひとひら」の店内とメニュー

「ひとひら」の店内は想像以上に小さくて、

カウンター席と奥にテーブル席二つがありました。

女将さんが一人で切り盛りされています！

仙台せり鍋の名店「侘助」出身で姉妹店だそうです。

「ひとひら」の店内

カウンターで女将さんがちゃきちゃきと切り盛りしていました！

女将さんは静かな女将さんではなく(笑)

声が大きいちゃきちゃきな感じです！

仙台せり鍋のメニュー

仙台せり鍋のメニューです！

コースメニューもおすすめされましたが、

私、夕方にお客さんのお店でソーセージをいただいたので

せり鍋だけにしました。

せり鍋二人前

せり鍋二人前です！

せり鍋

シンプルです(笑)

せりと鴨肉オンリー！

ひとひらのせり鍋

出汁に鴨肉とせりの根っこを先に入れます。

最後にせりの葉を入れます！

ひとひらのせり鍋

せりの根っこも新鮮で美味しくて、

出汁と鴨肉の出汁が合わさり素晴らしい！

せりと鴨肉だけで十分です♡

そして最後は〆の卵雑炊！

ひとひらのせり鍋の〆雑炊

とても優しい味でお酒飲んだ後にはピッタリだと思います。

この日は前日の体調不良によりお酒は控えました・・。

お腹空いてたらコース料理の方が色々食べれておすすめです♡

まとめ

せりが好きで仙台に行く前に自宅でせり鍋作ったのですが、
全く比べ物になりません(笑)
せりが全然違うし出汁も美味しいし、
鴨肉を入れるのは初めて知りました。
一品料理も美味しそうだったので今度はたべてみたいです！

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