【釧路】ザンギ発祥の「鳥松」でテイクアウト！秘伝のタレも絶品・・♡

こんばんは。札幌から山旅食を紹介するサロンです！
先日釧路へ出張に行ってきました。
釧路へ行ったら必ず食べたいのが鳥松のザンギ！
「鳥松」はザンギ発祥の老舗です。
ここのザンギは本当に美味しくて私も大好きです♡

※取材日：2023年1月26日

「鳥松」の場所と外観

「鳥松」はJR釧路駅より徒歩13分ほどの
釧路の繁華街の一角にあります。

飲み屋街で賑わう場所です。

「鳥松」の外観

角に佇むいい感じの外観です。

「鳥松」の外観

「鳥松」の店内とメニュー

「鳥松」の店内ですが、

老舗の雰囲気のある店内で、

ご年配のおじちゃん、おばちゃんが切り盛りされています。

「鳥松」の店内

ザンギのお店なので、

ザンギがメインですがもつ煮込みなどもあります。

よくメニューを見るとももの唐揚げもあり、

ザンギとどう違うのか気になります(笑)

ザンギをテイクアウト

いつも電話をしてザンギをテイクアウトします。

忙しい時はおばちゃん怖かった記憶がありましたが(笑)

今回は大丈夫でした！

骨付きと骨なしザンギを2人前ずつテイクアウトしました。

鳥松のザンギ

このように包装紙に包んでくれるがまた良い。

お土産にも喜ばれます。

鳥松のザンギ

2年半ぶりの鳥松のザンギは嬉しいです。

鳥松のザンギ

今回骨ありを初めて食べましたが、

食感がたまりません・・！

皮がパリッとした感じで、

そのままで食べてももちろん美味しいのですが

付いてくる秘伝のタレがまた美味しいのですっ♡

ウスターソースのような感じです。

他では食べたことのない中毒性のある味や食感なので、

病みつきです。

思い出したらまた食べたくなります（笑）

鳥松のザンギ

私がよく覚えているのは、

亡くなった釧路の夫の祖母が美味しい美味しいと良く食べてたな～と

思い出されます。

老若男女に愛される釧路の老舗「鳥松」のザンギです。

まとめ

釧路へ行ったら絶対食べたいグルメの一つに「鳥松」のザンギがあります。
ここのザンギは他にはない感じの味や食感で、
間違いなく一度食べたら忘れられない美味しさです。
今度、店内で揚げたてを食べてみたいな～と思います。

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