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【函館グルメ】予約で満席のイタリアン！「コルツ(Colz)」のランチコースに感動！
「コルツ(Colz)」の場所と外観
「コルツ(Colz)」は市電「五稜郭公園前電停」より徒歩2分。
常口アトム手前で右折して中道に入るとすぐあります！
駐車場は裏手にあります。
コルツの外観
夜だと照明が薄暗く通り過ぎそうになりました(笑)
| 住所 | 北海道函館市本町４−１０ |
| 電話番号 | 0138-55-5000 |
| 営業時間 |
【火～土】 |
| 定休日 | 月曜・日曜のディナータイム |
| HP | コルツのInstagram |
「コルツ(Colz)」の店内とドリンクメニュー
店内は隣の席と仕切りがあって、他のお客様を気にならず
ゆったりと食事をすることが出来ます。
コルツの店内
コルツはランチもディナーも予約しないとほぼ入れないので事前に予約必須です！
コルツのアルコールメニュー
イタリアンなのでワインを飲まれているお客様が多かったです！
ドリンクメニュー
私はめっぽうアルコールに弱くなったので最近は飲んでおりません。
なのでジュースです♡
コース料理のメニューは無くて予約時に選ぶ感じです。
前菜
最初に出たのはお正月らしい、おこげ煎餅。
おこげのような煎餅
次は王様しいたけのカツレツ！
王様しいたけのカツレツ
大好きな王様しいたけ♡
王様しいたけがお肉のようで柔らかく、
素晴らしいです！
ケッパーソースも素晴らしく(*^-^*)
最初から感動です。
からすみ大根
からすみ大根も美しくて美味しい。
お酒のおつまみにぴったりですね♡
パンも美味しい
カルパッチョ
カルパッチョもおしゃれ！
水槽みたいなグラスにジュレの上にお刺身が入ったカルパッチョ。
カルパッチョ
お刺身が新鮮！
そしてウニまで入ってて豪華～♡
カルパッチョ
魚料理
料理の順番は前後しています。
魚料理
料理名忘れました・・。
確か鹿部町か道南の魚と言っていました！
魚はあっさりとしていましたが身が締まっていて、
ソースがまた美味しい。
肉料理
凄く珍しい料理だったのがベーコンの上にとろろのようなのが乗っている。
食感はとろろ！でも味はとうもろこし！
ベーコン
食感がよくて凄く美味しかった！
瀬棚町村上牧場のサーロイン
最後のメインは瀬棚町村上牧場のサーロイン！
これは・・♡
お肉はもちろんですが、付け合わせのカブをワインビネガーとワインを作る際の
絞り汁で発行させた漬物というのが絶品で♡
お肉があっさりと食べれました！
パスタ
パスタは2回も！
コース料理のメインの前に、
ショートパスタ料理が出ました。
ショートパスタ
食べた感じが和食っぽい！
雪の下きのこのパスタ
メインのパスタは福田農園の雪の下きのこのパスタ。
私はお肉料理を食べた時点でお腹がいっぱいになってきたので、
パスタは少量にしてもらいました！
いや～このパスタの味付けが素晴らしいですね。
最後の〆にぴったりなパスタ。
やはり美味しいです。
デザート
そして最後デザート！
お口直しのマカロン
お口直しのマカロンも凄く美味しいのです！
ランチでも出てきます。
食後のドリンク
食後のドリンクは珈琲か紅茶からハーブティーから選べます。
シャインマスカットのデザート
デザートはシェフが直接運んできてくれて、
お客さんそれぞれ違ったデザートでした！
顔を見て直前で私は栗のクレープに！
友達がシャインマスカットのデザートに！
でも両方食べたいから二人でシェアしました♡
イメージで選んでいるのか？！
お隣のお客さんはまた違うデザート！
栗のクレープ
栗のクレープのクリームが最高すぎました♡
こんな上品で美味しすぎるクリーム一体何が入っているのか不思議でした。
上にかかっているハチミツもクセがなく上品・・♡
デザートまで最高すぎました。
まとめ
- コース料理の品数が多く前菜からメインまで豪華で美味しい！
- 道南の美味しい食材を使った創作イタリアンが絶品♡
- デザートはお客さんそれぞれ違ってシェフがイメージで選んでくれた！
ディナーも大満足の美味しさ・・♡
品数も多くお腹も満足です！
函館帰ったら絶対行きたいイタリアンです・・♡
函館にはなぜこんな美味しいイタリアンが多いのか！？
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ランチは何度か行ったことがある本町の「コルツ(Colz)」。
今回は初のディナーへ！
ディナー凄かったです！
充実の創作イタリアンにパスタ、デザートまで最高過ぎて感動しました。
ご紹介します♪