【札幌駅おすすめランチ】パセオにある「牛忠」でハンバーグ160gを食べお腹いっぱい♡

こんばんは。札幌から山旅食を紹介するサロンです！
職場が札幌駅周辺なので、札幌駅の駅ビルランチが多めです。
お昼休みに行ける女子目線ランチを御紹介したいと思います。
今回はパセオ1階にあるハンバーグ屋さん「牛忠」。
好きな食べ物の中でハンバーグが上位にくるので、
札幌のハンバーグ屋さんを巡ろうかと思います。
御紹介します♪

1 「牛忠」の場所と外観
2 「牛忠」のランチメニュー
- 2.1 「アンガス牛100％タルタルハンバーグ」
- 2.2 「ローストビーフ重御膳」
3 まとめ

「牛忠」の場所と外観

「牛忠」は札幌駅内の駅ビル「PASEO」WEST 1Fにあります！

近くには、スープカレーの奥芝商店、向かえはお好み焼き「風月」！

ビル内なので分かりやすいです♡

牛忠外観

高級感あるのと「タルタルハンバーグ」が気になる！(笑)

住所	北海道札幌市北区北６条西２丁目 PASEO WEST 1F
電話番号	011-213-5614
営業時間	11:00～22:00(L.O.21:30)
定休日	パセオ休館日

「牛忠」のランチメニュー

「牛忠」のランチメニューはハンバーグとローストビーフがメイン！

牛忠ランチメニュー

ランチメニューで気になったのが、

「ローストビーフサラダランチ」「アンガス牛100％タルタルハンバーグ」。

「アンガス牛100％タルタルハンバーグ」

悩んだけど、初めてなので看板メニューの「アンガス牛100％タルタルハンバーグ」！

デミグラスソース

ご飯・赤だし味噌汁・ミニサラダ付き！

・160ｇ
・230ｇ

・おろしポン酢
・デミグラスソース

から選べます。

160gのデミグラスソースをセレクト！

溶岩のうえで焼く

ハンバーグは肉のみ！！

スコットランド東部にあるアバディーンシャー、アンガスの2つのエリアが原産地の
「アンガス牛」。やわらかい肉質が特徴！

中はレアの赤身！

この「タルタルハンバーグ」とは野生的という意味らしく・・

肉肉しいハンバーグということだったみたい！

レアの肉を溶岩の上に置いて、ちょっと焼いて食べる感覚は初めてだったから

面白かった！

脂身が無いからヘルシーだなと！

やわらかい肉質とはいえ・・普通のハンバーグと比べちょっとかたいかなという印象。

ご飯は少なめにしてもらったのにも関わらずお肉でお腹いっぱいで、

ご飯は残してしまいました・・。