【函館グルメ】キッチンバー・ボーダーの蟹味噌グラタンが絶品♡何を食べても美味しい!

かにみそグラタン
函館食べ歩き
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サロン
こんにちは。函館から山旅食を紹介するサロンです!
函館明治館の向かえにある「キッチンバー・ボーダー」
ここは料理が美味しくて凄く好きなお店!
ご紹介します♪

「キッチンバー・ボーダー」の場所と外観

「キッチンバー・ボーダー」は函館市電「十字街」より徒歩3分ほど。
はこだて明治館の向かえにあります!

キッチンボーダーの外観

平日夜にも関わらず外の席までお客さんがいて満席!

人気店だなと思いました。

確か以前訪れた平日の冬もお客さん入っていました。

住所 北海道函館市豊川町10−6
電話番号 0138-27-6630
営業時間 18:00~23:00
定休日 日曜日(予約があれば営業)

「キッチンバー・ボーダー」のメニュー

店内は古民家を改装していてすごく素敵です。

クーラーが無いので、訪れた日は暑い日でかなり暑かったです(笑)

店主さん一人で作って接客をしているので本当凄い!

ちょっとそっけない感じの店主さんですが、

作る料理は美味しいのでそんなこともお客さん気にしません(笑)

しかも実は笑顔素敵でいい方です。

ドリンクメニュー

ドリンクメニューです。

店主さんドリンクも作るし本当凄すぎ!

キッチンボーダーのメニュー

黒板におすすめメニューが書いてあります!

まぐろのたたきガーリックソース

暑かったのでさっぱりメニュー!

まぐろのたたきガーリックソースを注文。

まぐろのたたきガーリックソース

レモンをかけてさっぱり!

凄くソースも美味しい!

カニみそグラタン

絶対注文するのが「カニみそグラタン」

初めて食べた時美味しくて感動!

かにみそグラタン

お皿が穴になっていて食べやすい。

ホワイトソースが蟹の風味を感じて素晴らしい!!

これはひとりで全部食べれるレベル(笑)

函館の食通が美味しいというのが納得。

砂肝のエスカルゴ風

一緒に行った函館のブライアンさんが好きな

砂肝のエスカルゴ風。

これも凄い美味しかった!

砂肝のエスカルゴ風

チーズたっぷりでガーリックオイルのソースをフランスパンに付けて

食べるも最高でした!

海老と梅干しのスパゲッティ

パスタもさっぱり系をチョイス。

海老と梅干しのスパゲッティも美味しかった~♡

海老と梅干のスパゲッティ

あっさりとしながらもコクがあり美味しい。

パスタも美味しいし最高!

しかし、こちらの店主さん他にもお客さん色々注文しているのに

まんべんなくオーダーを通していて凄いです!

まとめ

「キッチンバーボーダー」のオススメ

  1. どの料理を食べても美味しい!特にかにみそグラタン絶品♡
  2. 店主さん一人で切り盛りされていますが人気なので休日は予約おすすめ!
  3. 明治館や赤レンガ倉庫近くなので観光のついでディナーおすすめ!

サロン
久しぶりにキッチンバーボーダーを訪れましたが、
やはり料理美味しいですね~!
私の中で函館で凄い好きなお店の上位にランキング!
また行きたいです。

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